Fatima & Mark(39)

Mark en ik ontmoetten elkaar in Rotterdam-West, waar ik opgroeide als dochter van Marokkaanse ouders. We droomden altijd van een eigen zaak, maar in Rotterdam waren de huren onbetaalbaar. Toen we Córdoba bezochten — de stad van de Mezquita, waar islamitische en christelijke cultuur letterlijk in hetzelfde gebouw samenkomen — voelden we een onmiddellijke connectie.

We kochten een vervallen huis in de Judería, de oude Joodse wijk, voor €110.000. De renovatie kostte nog eens €85.000 — muren strippen, patio restaureren, vijf gastenkamers inrichten. Een Spaanse architect hielp ons met de licentie de obra voor de verbouwing. Het hele traject — van aankoop tot opening — duurde veertien maanden.

Een B&B runnen in Spanje vereist een vivienda turística-registratie bij de Junta de Andalucía. Je moet voldoen aan brandveiligheidseisen, een klachtenboek bijhouden (hojas de reclamaciones), en elke gast registreren bij de Policía Nacional via het SES-systeem. Onze gestoría in Córdoba begeleidde het hele proces. De jaarlijkse licentie kost €180.

Als autónomos betalen we elk de Seguridad Social-premie — nu €330 per maand per persoon na de tarifa plana-periode. De IBI op ons pand is €520 per jaar. Onze BTW-aangifte (modelo 303) doen we per kwartaal. De boekhouding is complexer dan verwacht omdat gasten uit verschillende EU-landen andere BTW-regels hebben.

Ons grootste voordeel: mijn Arabische achtergrond. Córdoba trekt veel toeristen uit de Arabische wereld die de Mezquita en de Moorse erfenis willen zien. Ik spreek Arabisch, Nederlands, Spaans en Engels. Op Booking.com hebben we een 9.4 rating en onze reviews noemen specifiek de culturele brug die we bieden. In het hoogseizoen (maart-juni, september-november) zijn we 90% bezet.

Córdoba is de goedkoopste provinciehoofdstad van Andalusië. Een menú del día kost €10, een biertje €1,50, en de zomers zijn bloedheet maar de winters zacht. De stad is klein genoeg om overal te fietsen en groot genoeg om nooit verveeld te raken. Het Feria de Córdoba in mei is spectaculair. Mark is begonnen met flamencogitaarlessen. We zijn thuis.